Im Oktober 1916 ist Fett in jeder Form Mangelware und wird rationiert.
Auf Anfrage des Landratsamtes erstellt Pfarrer Peter Quinke als Vorsitzender der Verwaltung des Krankenhauses am 24. Oktober 1916 eine Liste der Insassen des St. Josefs-Hospitals Olsberg und deren wöchentlich zugeteilten Fettrationen.
In seiner Antwort an das Landratsamt gibt er folgende Belegungszahlen und wöchentliche Zuteilungen an:
- 10 Militärpersonen (zusatzbedürftig): 250g pro Kopf, 5 Pfund gesamt
- 20 Militärpersonen (ohne Zusatz): 62,5g pro Kopf, 2,5 Pfund gesamt
- 30 Zivilkranke (zusatzbedürftig): 250g pro Kopf, 15 Pfund gesamt
- 10 Leichtkranke und Pfleglinge (ohne Zusatz): 62,5g pro Kopf, 1,25 Pfund gesamt
- 8 Schwestern (ohne Zusatz): 62,5g pro Kopf, 1 Pfund gesamt
- 4 Dienstmädchen (ohne Zusatz): 62,5g pro Kopf, 0,5 Pfund gesamt
Bei der angegebenen Belegung durch Kranke und Personal ergibt sich für das Olsberger Krankenhaus ein wöchentlicher Fettbedarf von 25,5 Pfund.
Interessant ist auch die aktuelle Belegung des Krankenhauses: Von 70 Patienten sind 30 im Lazarett-Teil und 40 im Zivil-Teil untergebracht. Seit der Errichtung des westlichen Anbaus in den Jahren 1895/1896 kann das St. Josefs-Hospital Olsberg insgesamt 60 Patienten aufnehmen. Am 24. Oktober 1916 ist es mit 70 Patienten also überbelegt.
Damaliger Standort des St. Josefs-Hospitals Olsberg – Reserveteillazarett des XVIII. Armeekorps
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